很多朋友想了解關於棉籽粕的一些資料信息，下麵是(揚升資訊www.balincan8.com)小編整理的與棉籽粕相關的內容分享給大家，一起來看看吧。

什麽是菜子粕？什麽是棉粕？什麽是玉米胚芽粕？什麽是豆皮？什麽是玉米蛋白質？

什麽是菜子粕？菜子粕含有抗營養因子，是由菜子精製而成！菜子粕主要用於肥料及飼料。產品成分：N>5.6%,H2O<8% 顏色:棕黃色.是肥料飼料的好原料。以油菜籽為原料，用壓榨法或土法夯榨取油後的副產品稱為菜籽餅(rapseed meal-exp．)，用浸提法或經預壓後再浸提取油後的副產品稱為菜籽粕(rapseed meal-sol．)。油菜係十字花科一二年生草本油料作物和蜜源作物。有3種類型：1．芥菜類型(Brassical Juncea) 中國的大葉芥油菜(B.juncea Czern．et Coss)，細葉芥油菜(B.cernua Forbes et Hemsl．)，黑芥(B.nigra Koch)等皆屬這類型。2．白菜類型(Brassica campestris) 中國的油白菜(B．campestris var．Chinensis Makino)；印度的黃籽沙遜(B．campestris var.yellow sarson Pain)均屬這一類型。3．甘藍類型(Brassica napus) 歐洲油菜(B．napus L．)，日本油菜(B．nepella Chaix)，瑞典春油菜(B．napus var．oleifera F．annua)等均屬這類型。目前有兩類型產品,一類是土榨,常叫做菜籽餅、油枯；另一類是機榨,常叫做菜籽粕,也有人叫油枯。機榨生產RSM又分兩種,一種是95型機榨生產的RSM；一般鄉一級都使用此機生產；另一種是200型機榨生產的RSM。後者生產的菜籽粕質量更好,但量較少。我國生產的RSM基本上都都屬於高毒RSM範圍,其中白菜型菜籽生產的餅粕比甘蘭型菜籽生產的餅粕毒性低些。RSM使動物致毒,主要是引起肝、甲狀腺損害。RSM適口性差,多用影響采食量。產品加工方法：1、原料：四川本地出產的油菜籽。2、加工：（1）榨油、將油菜籽用榨油機進行第一次榨油，通過機榨後餘下的就是菜籽餅（其中還有10%左右的殘油）；（2）、將菜籽餅放進溶解池中加入溶解將殘餘的油進一步侵出後餘下的渣就是菜子粕；（3）、烘幹。3、包裝：用雙重塑料袋包裝（即外塑料編製袋、內薄膜袋，或者是在塑料袋上覆蓋一層塑料薄膜），件淨重量可根據客戶需要而定有20、30、40、50、800公斤。棉粕係棉籽去油後的一種加工副產品，約占我國年產各種餅粕總量的 30% 左右。棉粕中的有毒物質種類、含量及中毒機製：1. 棉酚與遊離棉酚。 棉酚屬於一處多酚色素，含量約占棉粕幹物質量的 0.03%-2.0% ，並以結合、遊離兩種狀態存在。通常將棉酚和氨基酸或其他物質的結合稱結合棉酚，把具有活性羥基和活性醛基的棉酚稱做遊離棉粉。結合棉酚無毒，遊離棉酚對動物可產生毒害作用。豬遊離棉酚中毒表現為貧血、不育或流產、呼吸困難，應限量使用。乳豬、斷奶仔豬及種豬不宜使用。當肥育豬用量在 10% 以下時，雖然沒有明顯的臨床表現，但宰後能見病理損害，肉質下降，肝腎等內髒無商品價值，所以即使肥育豬飼糧中棉粕量也不能超過 5% 。2. 環丙烯脂肪酸（ CPFA ）。存在於棉籽油中。當棉粕含殘油 4%-7% 時，環丙烯類脂肪酸約為 250-500mg/kg ；而含殘油 1% 的棉籽粕中，環丙烯類脂肪酸含量僅在 70mg/kg 以下。該脂肪酸除可改變雞蛋卵黃膜的通透性，使蛋黃 PH 值不斷升高，蛋白 PH 下降，導致因蛋黃鐵向蛋白轉移，蛋白變紅，質變現象更加明顯外，還可以降低母雞的繁殖力和產蛋性能。3. 植酸和單寧。我國棉粕的植酸含量平均為 1.66% ，單寧含量為 0.3% 。植酸有礙於動物對飼料中鈣、磷、鐵、錳、鋅等礦物元素的利用；單寧則主要降低蛋白質的消化率和利用率。什麽是玉米胚芽粕？玉米胚芽粕(corn germ meaL-so1)以玉米胚芽為原料，經壓榨或浸提取油後的副產品。又稱玉米臍子餅，在生產玉米澱粉之前先將玉米浸泡、破碎、分離胚芽，然後取油。分幹法與濕法兩種，取油後即得玉米胚芽粕，除極個別品種屬於蛋白質飼料外，大部分產品屬於能量飼料。(二)玉米胚芽粕的營養特性玉米胚芽粕中含粗蛋白質18％～20％，粗脂肪1％～2％，粗纖維11％～12％。玉米胚芽粕中的氨基酸組成與玉米蛋白飼料的水平相似。雖屬於餅粕類，但按國際飼料分類原則大部分產品屬於中檔能量飼料。從蛋白質質量分析，雖高於能量飼料，但從各種限製性氨基酸含量均低於玉米蛋白粉及棉、菜籽餅粕中的含量。幹法玉米胚芽粕較濕法玉米胚芽粕中的粗蛋白質含量和粗纖維含量均較低，兩者的有效能值近似。礦物質及微量元素含量因加工工藝而異。豆皮是一種湖北武漢的著名民間小吃，多做為早餐，一般在街頭巷尾各早餐攤位供應。中午或晚上在一些特殊的餐廳或老字號飯店也有提供。最以豆皮著名的是位於武漢市中山大道的“老通城”，其製作的豆皮在武漢市市民中有很好的口碑。豆皮的做法：先用雞蛋、麵粉和水，加些調料，和成稀糊；鍋底抹上油，把麵糊均勻地攤在淺底兒鍋裏，形成一張如鍋般大小的圓形蛋皮。把蒸熟的米飯均勻地鋪到蛋皮上，用一種小鏟子壓實，米飯壓實後約有2厘米厚。之後，在這層白米飯上放上切得細碎的蔥花、豆腐熏幹、燉熟的瘦肉和肉皮、梅菜、筍，把這一層碎丁也用鏟子壓實，讓它們粘在米飯層上。待到馬不停蹄地把這些工序完成，最下麵的蛋皮也已煎至金黃，這時，把這一鍋豆皮整個地翻過來：熏幹肉丁兒筍丁兒等在下，貼著鍋底；金黃焦香的蛋皮在上，至此，一張豆皮已煎炙熟了。至於豆粕，是大豆經過提取豆油後得到的一種副產品，按照提取的方法不同，可以分為一浸豆粕和二浸豆粕二種。其中以浸提法提取豆油後的副產品為一浸豆粕，而先以壓榨取油，再經過浸提取油後所得的副產品稱為二浸豆粕。在整個加工過程中，對溫度的控製極為重要，溫度過高會影響到蛋白質含量，從而直接關係到豆粕的質量和使用；溫度過低會增加豆粕的水份含量，而水份含量高則會影響儲存期內豆粕的質量。一浸豆粕的生產工藝較為先進，蛋白質含量高，是國內目前現貨市場上流通的主要品種。按照國家標準，豆粕分為三個等級，一級豆粕、二級豆粕和三級豆粕。從目前國內豆粕現貨市場的情況看，目前年國內豆粕加工總量（不含進口豆粕）大約為1000萬噸，其中一級豆粕大約占20%，二級豆粕占75%左右，三級豆粕約占5%，三個等級豆粕流通量的變化主要與大豆的品質有關。從不同等級豆粕的市場需求情況看，國內少數有實力的大型飼料廠使用一級豆粕，大多數飼料廠目前主要使用二級豆粕(蛋白含量43%)，二級豆粕仍是國內豆粕消費市場的主流產品，三級豆粕已很少使用。豆粕一般呈不規則碎片狀，顏色為淺黃色至淺褐色，味道具有烤大豆香味。豆粕的主要成分為：蛋白質40%～48%，賴氨酸2.5%～3.0%，色氨酸0.6%～0.7%，蛋氨酸0.5%～0.7%。豆粕是棉籽粕、花生粕、菜籽粕等12種動植物油粕飼料產品中產量最大，用途最廣的一種。作為一種高蛋白質，豆粕是製作牲畜與家禽飼料的主要原料，還可以用於製作糕點食品，健康食品以及化妝品和抗菌素原料。大約85%的豆粕被用於家禽和豬的飼養，豆粕內含的多種氨基酸適合於家禽和豬對營養的需求。實驗表明，在不需額外加入動物性蛋白的情況下，僅豆粕中所含有的氨基酸就足以平衡家禽和豬的營養，從而促進牲畜的營養吸收。在家禽和生豬飼養中，豆粕得到了最大限度的利用。隻有當棉籽粕和花生粕的單位蛋白成本遠低於豆粕時才會被考慮到使用。事實上，豆粕已經成為其它蛋白源比較的基準品。在奶牛的飼養過程中，味道鮮美、易於消化的豆粕能夠提高出奶量。在肉用牛的飼養中，豆粕也是最重要的油籽粕之一。豆粕還被用於製成寵物食品。玉米、豆粕的簡單混合食物與使用高動物蛋白製成的食品具有相同的價值。最近幾年來，豆粕也被廣泛地應用於水產養殖業中。豆粕中含有的多種氨基酸能夠充分滿足魚類對氨基酸的特殊需要。什麽是玉米蛋白質？蛋白質（protein）是生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命。因此，它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯係在一起的物質。機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。蛋白質占人體重量的16.3%，即一個60kg重的成年人其體內約有蛋白質9.8kg。人體內蛋白質的種類很多，性質、功能各異，但都是由20多種氨基酸按不同比例組合而成的，並在體內不斷進行代謝與更新。被食入的蛋白質在體內經過消化分解成氨基酸，吸收後在體內主要用於重新按一定比例組合成人體蛋白質，同時新的蛋白質又在不斷代謝與分解，時刻處於動態平衡中。因此，食物蛋白質的質和量、各種氨基酸的比例，關係到人體蛋白質合成的量，尤其是青少年的生長發育、孕產婦的優生優育、老年人的健康長壽，都與膳食中蛋白質的量有著密切的關係。玉米蛋白質指的是從玉米中提取的蛋白質。花生仁餅是以脫殼後的花生仁為原料，經取油後的副產品。花生(peanuts ground-nuts)豆科蝶形花亞科，花生(Arachis hypogaea L．)屬一年生草本植物，又稱落花生，長生果等。中華人民共和國國家標準將未脫殼的花生稱為花生果(peanuts in shell)，而將脫殼後的花生稱為花生仁(peanut kernel)，均按純仁率分為5級，前者為71％～63％，後者為96％～88％。一說原產印度、爪哇等熱帶地區；另一說原產於安第斯山麓以東，亞馬孫河南部和拉普拉塔河北部。花生屬有22個種，其中一個栽培種，即今日之落花生 (Arachis hypogaea L．)栽培種，起源於南美玻利維亞。16世紀由西班牙探險者從南美洲傳人歐洲。喜溫、耐旱。腋生，總狀花序，花黃色，受精後子房柄迅速伸長，鑽人土中，發育成蠶繭狀莢果，可供食用或取油。90年代中期，全世界帶殼花生果產量約為2 600萬t。1998年，中國總產量為1 187萬t，居世界首位，印度其次，僅次於中國，依次為美國、尼日利亞、印尼等國。花生在中國種植範圍南至海南省、台灣省，北至黑龍江富錦，西至新疆南部均可種植。50年代初期，中國花生總產量僅127萬t，至1956年總產量約翻兩番，但以後一直下降，及至80代年中期恢複到50年代水平，嗣後一直保持增長勢頭，1995年，中國帶殼花生總產量為1 187萬t，花生含殼占33％，花生純仁率約為67％(63％～71％)，其中食用、留種約占30％，取油約占70％。花生仁出油率為35％ (27％～43％)，出餅率為65％(64％～70％)，即每l00kg花生(帶殼)中經去殼、取油除取食用後可得花生餅l00kg×0.67×0.7× 0.65=30.5kg。若按此比例推算，20世紀末期中國實際可生產花生仁餅(粕)總產量約為360萬“在中國按花生種植製度大體可分為黃河流域花生區、東南沿海花生區、雲貴高原花生區、東北花生區及西北花生區等種植區，其中黃河流域花生區的種植麵積及產量最多，約占中國的一半以上，其次為東南沿海、長江流域等區。若按花生的生態類型可分為多粒型、珍珠豆型、中間型、龍生型及普通型5個類型。多粒型生育期較短，其他生育期多在126～160天。(二)花生仁餅(粕)的加工儲存花生脫殼取油的工藝可分浸提法、機械壓榨法、預壓浸提法及土法夯榨法四大類。土法夯榨及機械壓榨取油後的副產品稱為花生餅(peanut meal-expeller)；經預壓一有機溶劑浸提或直接有機溶劑浸提取油後的副產品稱作花生粕(peanut meal-solvent)。一般出油率為35％(27％～43％)，出餅率為65％。土法夯榨工藝落後，隨著油脂工業技術的改革，這一工藝基本被淘汰。 80年代以前花生多供取油，改革開放後，直接食用比重可增到30％以上。(三)花生仁餅(粕)的營養特性花生仁餅和花生仁粕中的粗蛋白質含量分別約含45％和48％，高於豆餅中的含量約3～5個百分點。但從蛋白質的質量分析，則不如豆餅。如賴氨酸含量僅為豆餅的一半。除精氨酸的含量較高外，其他必需氨基酸的含量均低於豆餅。不帶殼的花生餅中粗纖維的含量一般在4％～6％，但目前許多花生原料中均或多或少帶殼。花生殼中含有將近60％的粗纖維，居粗飼料之首。已知飼料中的粗纖維含量與有效能值成強負相關。因此，測定花生餅中的粗纖維含量可作為監測花生殼摻人量的手段。用機榨法或用土法壓榨的花生餅中一般含有4％～6％的粗脂肪，高者可達11％～12％。花生餅中的殘留脂肪可供作能源，殘脂容易被氧化，不利保存。而殘脂量少的花生餅一般多經過高溫、高壓處理，其蛋白質多發生梅拉德反應，引起蛋白質變性，利用率降低。

棉籽粕、棉籽蛋白、脫酚棉籽蛋白這三者有啥區別？求解！

棉籽餅、粕是棉籽榨油後的副產物。棉籽粕也叫棉籽蛋白。

壓榨取油後的稱餅，預榨浸提或直接浸提後的稱粕。棉籽經脫殼後取油的副產物稱棉仁餅、粕。

棉籽中含有對動物有害的棉酚及環丙烯脂肪酸，尤其是棉酚的危害很大。

棉酚主要存在於棉仁色素腺體內，是一種不溶於水而溶於有機溶劑的黃褐色聚酚色素。在製油過程中，由於蒸炒，壓榨等熱作用，大部分棉酚與蛋白質、氨基酸結合而變成結合棉酚，結合棉酚在動物消化道內不被動物吸收，故毒性很小。另一部分棉酚則以遊離形式存在於餅、粕及油品中，這部分遊離棉酚對動物毒性較大，尤其單胃動物過量攝取或攝取時間較長，可導致生長遲緩、繁殖性能及生產性能下降，甚至導致死亡。幼小動物對棉酚的耐受能力更低。

由於棉籽餅、粕中遊離棉酚對動物有害，因此，在使用棉餅、粕時，要根據飼喂對象及餅、粕中遊離棉酚的含量加以限量。反芻家畜在有優質粗料及多汁青料的情況下，棉籽餅、粕的用量不受限製，不會造成中毒。對單胃動物要限製喂量，最好使用經過脫毒處理的棉籽餅、粕。其脫毒方法很多，如水煮法、硫酸亞鐵處理法、堿處理法、浸提法等。其中以硫酸亞鐵法最簡單，脫毒效果亦好。

您說的我還是一頭霧水，我想知道棉籽粕、棉籽蛋白和脫酚棉籽蛋白這三者有什麽區別？

棉籽直接壓榨取油，剩下的是餅。壓榨後的粕再粉碎後，用溶劑油浸提取油，剩下的是粕。棉籽粕也叫棉籽蛋白。棉籽中有棉酚，有毒，需要脫毒後才能大量用作飼料，脫過毒的就叫脫酚棉籽蛋白。

雞無公害養殖餅(粕)類飼料棉籽餅(粕)有哪些特性? - 懂得

養牛時，豆粕，棉粕，菜粕怎樣區別？我想說的是，隻要養過牛的人，都會知道豆粕的顏色有點發黃，手感有點粗糙，一股黃豆的味道，豆粕內含多種安基酸，蛋白質和多種微量元素，是養殖戶的首選添加飼料，使用豆粕養殖，家畜禽類增長快，體肥毛光，有賣相，就是成本太高，一般的養牛戶都不多用。

棉粕，也叫棉子餅，是通過機器加熱把棉子內的油料榨出來，就型形成了一塊一塊的餅狀幹物質，內含多種安基酸，蛋白質，和多種微量元素，顏色褐色代黃，手感油膩，經常喂牛添加，能夠使牛體毛發光發亮，增肥塊，食口性好，成本是豆粕的一半，營養價值盡次於豆粕，經濟實惠，是養牛戶的首選添加飼料。

粕菜，實際叫油菜籽餅，是通過機器加熱把油菜籽內的油炸出來，形成了菜籽餅，餅的顏色青褐色，手感沒有棉子餅油膩，餅內的安基酸和蛋白質相對比較落低，味道有點苦，食口性差，幾乎都不添加喂家畜家禽，

以上是我的一點看法，希望大家多多關照，

棉粕和棉籽粕的區別？

一、豆粕、菜粕、棉粕區別

1、 豆粕是大豆經過提取豆油後的一種副產品，經過機器加工後都是一片一片的形狀，顏色分別有黃色和褐色，味道有點苦味。豆粕價格很高，如果漲價,飼料豆粕成本就很高，這樣養出來的牛就不劃算，很可能到出欄的時候會虧本.

2、、 菜粕是經過種植開花結果形成，以油菜籽為原料，經過提油後的產物。壓榨取油後得到菜子餅，浸提或預榨浸提後得到菜粕。

在老家又稱為“菜籽油”農民辛苦種植的油菜就是提取菜籽油自己吃或者賣，目前油菜籽榨油工藝有動力旋轉壓榨和預壓浸出工藝兩種，前者的副產物是菜籽餅，後者的副產物是菜籽粕。

3、棉粕外觀為微紅或黃色的顆粒狀。它主要是用做飼料，經過加工處理對豬、牛喂養有很好作用。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。